レシピ

焼きシイタケ

シンプルにオーブンなどで焼いて食べてみてください。ポン酢、焼き肉のタレで食べるのがお勧めです。特に大根おろしの入ったポン酢が店主のお気に入りの食べ方です。

カツで!

トンカツ風に衣をつけて、油で揚げてください。揚げ方などは、トンカツと同じで結構です。こちらもトンカツソース、ポン酢をつけてお召し上がりください。

ステーキ

当店のシイタケは大きいサイズですので、ステーキ風にお召し上がりいただくのもおいしいですよ。しっかり火を通した後はステーキソースやポン酢などの和風タレでお召し上がりください。